Anilú Quintero // De la serie La matanza
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De la serie La matanza, 2016
Impresión Digital
33x50 cm
Semblanza
El mole de caderas es considerado uno de los principales platillos en la región de la cañada. El sacrificio de las cabras da inicio a este festival que se celebra año con año en Huajuapan de León.
la celebración da inicio con la ofrenda a un altar donde se pide que LA MATANZA sea buena para todos.